Exitosa actividad en Lawrence, Nueva York, reunió a los “top peruvian chefs” en un entusiasta ambiente de música, danza, artesanía y exquisita cocina

NUEVA YORK, OCT 10 – Nacionales y extranjeros disfrutaron las delicias preparadas por los mejores chefs peruanos reunidos en Nueva York en la 13a. edición de “Perú to the World Expo 2024” (PTWE) auspiciada por PromPerú y Marca Perú.

La fiesta cultural, adornada de música, folklore, artesanía y baile, tuvo una notable demostración de la costeña “Marinera” junto a danzas andinas y de la “Anaconda” selvática. Las reinas Luren Márquez, “Miss Perú USA”, y Adela Nicole Salas, “Miss Teen USA”, dieron la bienvenida al evento, con su gracia, belleza y talento.

Altos funcionarios locales realzaron la fiesta. Estuvieron encabezados por el Supervisor de Hempstead, Condado de Nassau, Donald Clavin Jr., quien entregó reconocimientos a las destacadas personalidades presentes en PTWE 2024 “por su dedicación y compromiso a nuestra comunidad”.

Entre los presentes en el Lawrence Yatch & Country Club, se encontraba también Walter J. Mejía, Director Ejecutivo de la Oficina de Asuntos Comunitarios de la Asamblea Legislativa Estatal de Nueva York.  Asimismo, Herbert Flores, Director Ejecutivo de la Oficina de Asuntos Hispanos del Condado de Nassau, y Ed Ra, asambleísta estatal por el Distrito 19 de Nueva York.

En la parte artística, la voz criolla de Santiago A Hernández Osores -y su peña San Andrés- animó a los presentes que vieron bailar ritmos afroperuanos a “gringos”, peruanos y demás latinos, para diversión del público presente, que gozó de principio a fin. El aporte de Raffi Caballero, con su potente voz lírica aplicada a la música popular -incluyendo ritmos criollos y tropicales- puso a bailar mucho, a muchos.

Afuera, en un ambiente de sol y alegría, el “chancho al palo” (y “a la leña”) hizo de las suyas, junto a la fusión chino-peruana del chef Guillermo Wong, con un delicioso “chifa”, la magia del “Embajador Gastronómico” Flavio Solórzano, con su “lomo saltado” y los anticuchos de Mariluz, de “Los Inmortales” de Paterson, adornados con dulces picarones.

Largas filas se formaron también para saborear el “Pisco Sour”, hasta agotar su última gota.

Adentro, el “ceviche de pato”, conchas y choros “a la chalaca” deleiletaban a los presentes, junto a los alfajores, trufas y más picarones.

No faltó el arroz chaufa. Tampoco las dulces presentaciones de “Luchita Bakery” de María Guerrero que trajo “postres antiguos” como el “frejol colado”, “arroz zambito” y el recordado “sanguito”.

En resumen, un disfrute para los cinco sentidos.

Al final, en expresión y demostración de solidaridad con los más necesitados, se reunió un fondo de donaciones para ayudar a la campaña de sillas de ruedas para jóvenes que sufren distrofia muscular en lejanos lugares del Perú “donde no llega el estado”.

Melvi Davila -presidenta de PTWE- se mostró satisfecha por la muestra de este año, agradeciendo a su directiva, a los auspiciadores y a los destacados chefs que llegaron de diferentes partes del mundo, para deleitar a los presentes.

NOTAS ANTERIORES:

GASTRONOMÍA PERUANA DICE PRESENTE EN EL MES DE LA HERENCIA HISPANA

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La famosa fiesta culinaria «Perú to the World Expo 2024» ofrecerá nuevamente una deliciosa degustación de la mundialmente elogiada gastronomía peruana en un ambiente de música y folklore el domingo 6 de octubre en Lawrence, NY.

• Durante su reciente visita a Nueva York, la Ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Desilú León, expresó su respaldo a la difusión de la gastronomía peruana y recibió reconocimiento de PTWE.

LAWRENCE, NY, SEP 28 – Como aporte cultural a las celebraciones por el Mes de la Herencia Hispana, “Perú to the World Expo 2024” presentará la más exquisita degustación de la gastronomía peruana en Nueva York, con un programa que incluye a los más prestigiosos chefs con la presentación de sus deliciosos potajes.

Ya todo quedó listo para una velada inolvidable en el Greenview at Lawrence Yacht & Country Club donde se presentará con orgullo la 13.ª edición de “Perú to the World Expo NY 2024 el domingo 6 de octubre próximo.

Este evento, de primer nivel, constituye un importante espacio en la promoción cultural y comercial del Perú en los Estados Unidos, con la participación de reconocidos chefs peruanos, procedentes de diferentes partes del mundo.

El ambiente no podía ser más impresionante: el Greenview at Lawrence Yacht & Country Club (101 Causeway, Lawrence, Nueva York 11559), donde se presentarán los más selectos y deliciosos platos de la famosa gastronomía peruana.

Según anticipó Melvi Dávila, presidenta fundadora de “Perú to the World Expo”, los asistentes podrán deleitarse con exquisitos platos, como ceviche, lomo saltado y causa limeña, cada uno preparado con auténtico estilo y creatividad. “Además de la deliciosa cocina, los invitados disfrutarán de vibrantes presentaciones folklóricas, música en vivo y los pintorescos jardines y vistas panorámicas de este amplio y lujoso local”, dijo Dávila.

La actividad de este año contará con la presencia del Embajador de la Marca Perú, Flavio Solórzano, quien ofrecerá una clase magistral de “Lomo Saltado”, junto a los renombrados chefs Rodrigo Fernandini, Roger Arakaki, Alberto Miró (“Chaufa Regional con Cecina”), Guillermo Wong (presente con la deliciosa fusión de la comida china y peruana, denominada Chifa) y Miguel Córdova, entre otros 35 destacados talentos culinarios.

Esta edición reconocerá como “Embajador Educativo Bicentenario 2024” al Dr. Raúl Diez Canseco Terry, presidente fundador de USIL Corporate, “en mérito a su liderazgo y compromiso inquebrantable con la educación en el Perú, que han transformado la vida de innumerables personas, brindándoles las herramientas y el conocimiento para triunfar en un mundo en constante cambio, a través de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)”.

Diez Canseco ha sido Vicepresidente del Perú y uno de los actores clave del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Perú y Estados Unidos. Dentro de su labor de promoción comercial del Perú, el TLC ha logrado nueve Récord Guinness con diferentes productos peruanos.

Según los organizadores, “Perú to the World Expo 2024” ofrecerá, además, una oportunidad única para establecer contactos y explorar la gastronomía, brindando un ambiente armonioso para conectarse con los principales empresarios peruanos y norteamericanos, chefs de renombre y propietarios de restaurantes pioneros.

Melvi Dávila, de Perú to the World Expo 2024, junto a Diana Pita, Directora de la Oficina Comercial del Perú en Nueva York, la Ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Desilú León, y la chef Magali Ponce.

“Como la principal Expo Internacional de Turismo Gastronómico que representa al Perú en el extranjero, ‘Peru to the World Expo 2024’ se erige como una plataforma fundamental para mostrar la rica cultura y las delicias culinarias del Perú”, señaló Dávila.

“Celebrando su 13° año, esta exposición es un testimonio de la excelencia sostenida y una plataforma comercial única donde los productos alimenticios regionales se encuentran con las dinámicas y modernas empresas de distribución”, agregó Dávila.

Con la entrada para el evento, se incluye la degustación de todos los platillos y barra libre, lo que garantiza una experiencia completa e inolvidable.

Para más información y oportunidad para auspiciadores, favor de contactar al (201) 759-2764. “Todavía hay lugar para los que deseen obtener una mesa o stand de negocios”, señaló finalmente Dávila.

DETALLES DEL EVENTO:

• Fecha: Domingo 6 de octubre
• Hora: Entrada VIP – 1:30pm / Entrada general: 2:00pm

• Lugar: Greenview en Lawrence Yacht & Country Club (101 Causeway, Lawrence, Nueva York 11559)
• Redes sociales: Comparta su experiencia y únase a la conversación usando los hashtags #PTWE y #PTWE2024.

Nota: La compra de su boleto es una contribución deducible de impuestos. Agradecemos profundamente su generoso apoyo. No se pierda esta extraordinaria celebración de la cultura y la cocina peruanas. ¡Asegure su lugar y sea parte de una experiencia incomparable en la 13.ª Expo Perú al Mundo! Para información adicional, comuníquese al (201) 759-2764